Operationeel Hotel Manager Hotel Mercier | Fulltime

Heb jij al een aantal jaren leidinggevende ervaring in de hotellerie? Weet jij als geen ander hoe je communiceert met medewerkers en gasten? Wil jij graag jouw passie met anderen delen? Kijk jij bij binnenkomst in een hotel om je heen? Heb jij een indrukwekkend oog voor detail en kwaliteit en vind je het een uitdaging om volledig verantwoordelijk te zijn voor je eigen hotel? Dan is de functie van Operationeel Hotel Manager bij Hotel Mercier de job voor jou!

DE (PERFECTE) MATCH

Jij wordt het gezicht van Hotel Mercier. Je bent uiteraard een ster in de omgang met zowel gasten als collega’s. Je geniet ervan je passie met anderen te delen. Het is jouw streven om onze belofte naar onze gasten waar te maken. Jij bent creatief en gaat risico’s niet uit de weg, waardoor je een ‘hands on’ en ‘can do attitude’ hanteert. Het behalen van doelstellingen en het boeken van resultaten zijn belangrijk voor jou. Daarnaast heb jij een afgeronde MBO of HBO opleiding op het gebied van Hotel Management. Mocht je alleen relevante werkervaring hebben, reageer dan ook op deze functie: wij zoeken per slot van rekening vooral een gastvrije collega.

JOUW JOB
Jij bent verantwoordelijk voor de gehele operatie van hotel Mercier, van de werving en selectie van nieuwe collega's tot aan de service verlenen aan gasten. Je staat midden in de operatie, je werkt mee, begeleidt, coacht en motiveert. Je probeert het beste uit je team te halen door hen te blijven motiveren én creëert voor hen een prettige en veilige werkomgeving. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in het gehele hotel, zorg jij ervoor dat de gestelde doelstellingen worden gehaald én dat onze gasten tevreden de deur uit lopen. Administratieve taken vallen ook binnen jou takenpakket; het maken van roosters, controleren van de gewerkte uren, voorraadbeheer, en het in de gaten houden van de wettelijke richtlijnen. Tevens streef je ernaar om zo hoog mogelijke recensies te krijgen op de verschillende boekingskanalen. Maar er is meer, café ONS HUIS is onderdeel van Hotel Mercier en valt dus ook onder jouw verantwoordelijkheden. Voor alle non-operationele zaken zal je ondersteuning krijgen van het Service Kantoor van Vondel Hotels te Amsterdam. In deze functie maak je tevens deel uit van het Management Team.

WAT BIEDEN WIJ JOU?

• Marktconform salaris passend bij jouw kennis en ervaring

• 40% korting bij een verblijf in een van onze hotels op basis van beschikbaarheid - hallo weekendje Amsterdam of Maastricht!

• 20% korting in onze restaurants

• Kennismaking van de hotels met gratis drankjes

• Interne doorgroeimogelijkheden

• Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling

• Reiskostenvergoeding, indien je meer dan 10 km van werk woont

• 3- gangen diner voor 2 personen bij eerste verlenging contract

• Wij vieren jouw verjaardag en jubileum (al vanaf 2.5 jaar)

• Mogelijkheden om jezelf continue te blijven ontwikkelen door interne en externe trainingsmogelijkheden

• Ieder jaar reiken we een Employee of the Year Award uit, dus wie weet staat deze volgend jaar bij jou op de kast

• Een werkplek omgeven door kunst, geschiedenis en reizigers ;)

MAKE IT HAPPEN

Wil jij deel worden van een jong en ambitieus team? Wacht dan niet langer en solliciteer snel!